Länkar om köttallergi

Det här inlägget är mitt länkskafferi. Här samlar jag alltså länkar, så jag kommer att uppdatera inlägget efter hand med länkar som jag tycker att är informativa. (Senast uppdaterad med nya länkar längst ner på sidan 6.2.2020.)

• Podcast: Alpha-Gal Allergy – with Dr. Scott Commins
  Text- och ljudversion av en podcast från 2017 där dr Scott Commins på engelska intervjuas av en annan läkare om vad alfa-gal är för något.
• Alpha-Gal Information
  En ny (oktober 2019) sajt som försöker samla information om alfa-galsyndromet, sprida kunskap och idka påverkansarbete för bättre produktmarkeringar etc.
• Why are so many people getting a meat allergy?
  En lång artikel på engelska, men i den finns väldigt mycket information om hur man kom alfa-gal-allergin på spåren och på vilka sätt den är annorlunda än andra födoämnesallergier.
• Where in the world is Alpha Gal? map
  En karta som drabbade har skapat för att visa spridningen.
• Video: Allergolog Maria Starkhammar i Malou efter tio om köttallergi efter fästingbett
  Ett klipp från Sveriges TV4 med överläkaren och allergologen Maria Starkhammar om kopplingen mellan fästingbett och köttallergi.
• Video: Apha Gal on Dr. Oz
  Avsnitt av det amerikanska TV-programmet Dr. Oz med flera inslag om alfa-galsyndrom. Dr. Oz figurerar också på sajten Alpha-Gal Information ovan.
• Allergia: Ökad kunskap om köttallergi
  En artikel i svenska Astma- och allergiförbundets tidning Allergia från april 2017.
• Suomeksi: Liha-allergia
  Allergia-, iho- ja astmaliiton sivu liha-allergiasta.
  Det finska allergi-, hud- och astmaförbundets sida om köttallergi.
• Wikipedia: Köttallergi
  På Wikipedias sida om köttallergi kan man bekanta sig med den kemiska strukturen hos galaktos-alfa-1,3-galaktos
• Jessica fick köttallergi av fästingbett
  Yle skriver om köttallergi i artikel från 2017
• Video: Karina Mondragon-Shem (LSTM): Tick and Other Arthropod Saliva
  Australisk forskare berättar om sambandet mellan fästingars saliv och alfa-galsyndrom
• Auf Deutsch: Fleischallergie - Ursache ist Zeckenstich 
  En tysk text om köttallergi
• Tick-Borne Conditions United: Alpha-Gal Syndrome
  Sida om alfa-galsyndrom hos en amerikansk organisation som arbetar för att sprida kunskap om fästingburna sjukdomar
• AAAAI: Alpha-gal and Red Meat Allergy
  American Academy of Allergy Asthma & Immunologys sida om alfa-galsyndrom
• Sara Torvalds har köttallergi: "Jag blir psykiskt trött av att hela tiden vara på min vakt"
  Intervju som Svenska Yle gjorde med mig i november 2019.
• IndyWeek: A Mysterious Allergy, the UNC Researcher Who Helped Figure It Out, and the Cloned Pigs That Could Be the Answer
  Lång amerikansk artikel om alfa-galsyndrom som bl.a. tar upp genteknisk utveckling av grisar utan alfa-gal
• What the Mystery of the Tick-Borne Meat Allergy Could Reveal
  Artikel i New York Times Magazine från juli 2018 innehållande spekulationer om vad som gör att fästingbett nu sprider köttallergi när de inte gjorde det för 50 år sedan - och om kopplingen mellan alfa-gal och malaria
• Ofta oklart kring hjälpämnens ursprung
  Artikel på Janusinfo (Region Stockholms webbplats för samlad producentobunden läkemedelsinformation till hälso- och sjukvården) om problemet med bristande produktmärkning på läkemedel
• Fästingdödande parasitstekel har hittats på Själö: "Kan potentiellt användas för biologisk kontroll av fästingar i framtiden"
  Yle-artikel om parasitstekeln Ixodiphagus hookeri som dödar fästingar innan de kan föröka sig
• Parasit ödesdiger för fästingar – upptäckt på ö i Åboland
  Hufvudstadsbladets artikel om parasitstekeln Ixodiphagus hookeri som dödar fästingar innan de kan föröka sig
• Diagnosis and Management of Patients with the Alpha-Gal Syndrome
  Vetenskaplig artikel på engelska i The Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice 1/2020 som bl.a. konstaterar att det är värt att utreda om även de AG-patienter som inte reagerar på mjölkprodukter borde avstå från mjölk för att skydda sig mot hjärt- och kärlsjukdomar eftersom det finns en koppling mellan kärlsjukdomar och AG.