Inlägg

Ett glutenfritt liv, del 1

Nu är fastan här och jag har jag börjat prova på hur det är att leva ett glutenfritt liv - trots att celiakiprovet alltså var negativt.

Hittills har det gått bra, måste jag säga. Magen verkar nöjdare och jag tycker att det pirrar lite mindre i fingrarna, men jag har hållit på så kort tid, så det kan vara en chimär.

De olika glutenfria bröden jag har testat har tillsvidare smakat gott i min mun och det är inte heller illa.

En lovande start, med andra ord.

Jag har helt avsiktligt låtit bli att ta antihistamin för att förebygga eventuella reaktioner även när jag har hälsat på hos vänner där det har ätits t.ex. pizza med ost på. När jag blir varmare i kläderna ska jag se om jag vågar lämna bort ansiktsmasken också, för att se om det jag trodde var en reaktion på stekånga kanske ändå hade med glutenet att göra.

Men riktigt så långt har jag inte kommit än.

Men fastan är ju en bra tid att (försöka) öva upp sitt (obefintliga) tålamod.

Inte celiaki

Tack, men nej tack!

I väntan på besked

"Jag har ont"

Bra eller dåligt med en celiakidiagnos?!

Dags för celiakitest

"Jag kan besegla..."

Att informera om sin allergi

Och så var det ferritinet

"Inte ens parmesan?!"

Veganglass utan karragenan

Insatser för ett lugnare liv

Heparin är animaliskt

Nu är den här, min Cambridge Mask

AG-vänliga blinier

Trött på histamin

Te och sallad

Gasmask nästa

Det går i vågor

Dags att ta det här på allvar?

Mitt IgE för alfa-gal sjunker!

Farväl till ylle - och välkommen dosett!